par Auxyma-Louis | Jan 31, 2023
Cuisine bretonne : plus de beurre que de mal 52′ Diffusion sur France 5 – Doc du Dimanche – 2022 Synopsis La cuisine bretonne est réputée savoureuse, généreuse et populaire… La galette, autrefois considérée comme un repas de pauvre, a largement gagné ses...
par Auxyma-Louis | Nov 2, 2022
La citrouille : moins courge qu’elle n’en a l’air 52′ Diffusion sur France 5 – Doc du Dimanche – 2022 Synopsis Ronde, orangée, généreuse… La citrouille s’est imposée comme LE légume d’automne par excellence. Elle semble si...
par thomas-auxyma | Déc 11, 2021
Au pays des champignons 30′ Diffusion sur France 2 – Samedi 13h15 – 2021 Synopsis A quelques jours de Noël, certains sous-bois cachent encore des champignons, des espèces tardives qui pourront enchanter les repas de fêtes de fin d’année comme...
par Auxyma | Nov 30, 2021
Si le comté m’était conté 52′ Diffusion sur France 5 – Doc du dimanche – 2021 Synopsis C’est l’un des fromages préférés des Français. Jeune, fruité ou plus affiné, le comté s’est imposé sur nos plateaux. Sa production ne cesse...
